1.使用塑料砧板前,先用清水沖洗,將塑料砧板上的灰塵洗掉。
2.使用后再將砧板沖洗一次,并用抹布擦拭干凈,將砧板吊掛在墻壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干,以免塑料砧板因受潮而變色。
3.不要使用清潔劑清洗,因為清潔液會滲入到塑料砧板內,長期如此會導致砧板發霉,滋生細菌,這樣處理食物比較不衛生。
4.如果塑料砧板處理過油份重的食物,可使用熱水不斷刷洗快速去油。
5.塑料砧板有魚腥味或其他異味,可以用檸檬和粗鹽一同清刷。當塑料砧板出現裂痕或呈現黑點,就可以丟棄掉了。
6.塑料砧板不可擺放在陽光直射的位置,避免砧板過度干燥而龜裂。
7.如果砧板比較經常使用的話,建議購買兩塊砧板,將生、熟肉分開使用,減少食物細菌交叉滋生,影響健康。